情迷朱古力 情人節墨爾本甜心朱古力之選

相片提供:@northwestworkshop

倒數2月14情人節,你為身邊的她/他準備好甜心節目沒有?不一定要吃高貴大餐才算是送上甜蜜愛意,有時簡簡單單一杯香濃朱古力已勝甜言蜜語。難得墨爾本隨處都有朱古力專門店,或以朱古力作主打招牌甜品的型格咖啡店,就趁情人節與至愛分享Sweet Sweet二人前朱古力美食,尤其要挑選一些新名字率先試吃,留下鮮甜印記吧!

皇室尊店 – Godiva

墨爾本的朱古力專門店多如繁星,隨便一數,便有:本地薑起死回生的Koko Black、來自以色列以光頭為記的Max Brenner、瑞士知名品牌Lindt、由South Yarra擴充至墨市中心的Ganache,還有新晉名字Selene’s 等。最近,又有一個重量級名字加入陣營,就是比利時皇室御用的尊貴品牌Godiva。

Godiva在世界各地皆有分店,等了又等,澳洲終於出現首家概念店,位於Emporium商場內,集咖啡店與精品店於一身,讓品嘗各款尊貴朱古力、巧製冷熱飲品、精緻悅目甜點,還有將新鮮士多啤梨蘸上鮮甜朱古力醬的顧客,在享受美食的同時,也可選購大大小小包裝精美的朱古力精品。就算你已預備好情人節禮物,別忘了要即場「加碼」,才算顯出你的心意來!

  • Emporium Melbourne, 1-040, 287 Lonsdale Street, Melbourne

Plan B選擇:如果你平常回老家探親或出國旅行早已與另一半嘗過Godiva,擔心欠缺新鮮感,可考慮往同樣位於Emporium的Chokolait,感受地道墨爾本出品但同樣散發高貴氣質的朱古力甜品。


原味可可 – Ratio Cocoa Roaster

相信連小學生都知道,朱古力來自可可豆,無奈為了口味亦為了吸引顧客,在製作過程中加添了不少其他材料,將可可豆原來的味道遮掩了。難得有對朱古力有份執著的專家,為了呈獻可可豆真正的「初心」,開設了一家新可可豆專門店,精心手製不同口味的朱古力,再變化成不同飲品與美食,讓顧客可品味可可的原汁與原味。

帶另一半來這家Ratio Cocoa Roaster,沒有名牌效應,反突顯了你追求質量的鑑賞精神。配上雲呢拿雪糕的Brownie是招牌推介,天氣太熱不想要熱飲,大可嘗嘗他們的原味/花生醬味/朱古力蛋糕味凍飲,消暑之選。

  • 186 Sydney Street, Brunswick

Plan B選擇:如此講究的朱古力店,Ratio當然不是第一家,North Melbourne的Mörk才是鼻祖,以烘焙咖啡店一絲不苟精神作為開店靈感,至今已成為供應各大小Café製作朱古力飲品的翹楚。鎮店話題作:會冒 煙的Campfire Hot Chocolate。


玩味飲料 – Hash Specialty Coffee

說起話題,當然少不了剛剛加開了Camberwell分店的Hash Specialty Coffee。雖然是家咖啡店,但不少人慕名前往,就是為了一嘗那杯用Mörk Chocolate烹煮的熱朱古力 — 叫一杯為情人變戲法,將朱古力倒在大片棉花雲上,成為這個情人節最難忘又最Instagrammable的畫面。

相片提供:@fuumirin

  • 113 Hardware St, Melbourne
  • 564R Burke Road, Camberwell

Plan B選擇:另一個最Instagrammable的熱朱古力飲品,必定是Clifton Hill的Uncle Drew那杯超級無敵Mega Hot Chocolate。同樣用上Mörk製作,不但分量充足,用特大透明玻璃杯盛著,還加上超厚Brownie、忌廉與棉花糖 — 當然你要確保另一半不會投訴太肥太甜太高熱量,才好作此決定。


鮮甜捧捧 – Stix

如果你計劃與情人先來一頓隆重情人節晚餐,再逛逛街頭找一些甜品飽飽肚,那麼這家位於Coburg的Pop-up概念棒棒店Stix一定合你心意。即場炮製的芝士蛋糕全用Stick棒棒奉上(難怪店名叫做Stix),有不同口味,再灑上如Nutella朱古力榛子醬、碎果仁、朱古力脆脆及其他點綴食材,讓你咬下去在甜味以外,更添特別口感。眾口一辭,食客最愛,是澳洲地道口味Golden Gaytime。

相片提供:@thehungrybabushka

  • 600 Sydney Road, Coburg

Plan B選擇:另一以Golden Gaytime口味作為招徠的朱古力甜品,由全新Bentwood咖啡店奉上。名為Golden Gaytime Panna Cotta的奶凍,綴以士多啤梨,不但令這款甜品外觀更吸引,酸甜交錯,最適合嗜甜又害怕太甜的你。


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