名廚Andrew McConnell的中式點心 Ricky & Pinky推午市飲茶

另一名廚Andrew McConnell的中式高級食肆Ricky & Pinky,決定加推精緻點心,讓喜歡到Fitzroy品嘗西餐的澳洲食客,多一份別具中式情懷的選擇。由華裔女總廚Archan Chan主理的點心既傳統又帶點新派感覺,除了蝦餃、燒賣、炸兩等酒樓必備之選外,尚有北京填鴨春卷、香辣牛肉包、蝦多士、奶黃包等等。廚房更特意將後院改建成燒烤場,即場烤製叉燒豬頸肉、豉汁排骨等等。

Ricky & Pinky午市飲茶由8月5日起逢星期五至日推出,不設點心車,全數畫紙仔。

Ricky & Pinky

211 Gertrude Street, Fitzroy

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