我愛越南粉 嚴選墨爾本五大Pho店

越南河粉人人愛!人人有其偏愛的越南粉店。的確,遍佈墨爾本各區的越南餐廳皆有其捧場客,不管是Richmond、Springvale、Footscray、Preston等越南移民聚居的熱門區域,或是分散墨市東南西北加上市中心不同地段的越南名字,總有吃完一次又一次的忠心粉絲。你最愛的越南餐廳又是那一家?

美食網站Broadsheet嚴選墨爾本五大Pho專門店,認為這五家的越南河粉做得最出色味道最出眾,且看看澳洲顧客眼中的五大推介,與我們天生的亞洲口味是否相符。

I Love Pho

走年輕路線的I Love Pho,自從在越南餐廳林立的Richmond開設首個店舖後,成功殺出一條血路,深受新一代歡迎。其後更殺入市中心Emporium,在商場美食廣場加開分店。

264 Victoria Street, Richmond
Emporium, Level 3 Food Court, Shop 355, 287 Lonsdale Street, Melbourne

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Saigon Pho

位於意大利街Lygon Street的Saigon Pho,開業多年仍然屹立不倒,足見深具實力。招牌菜:雞牛河粉,幾乎每檯必叫。但其實餐牌選擇繁多,合共提供17款越南河粉。

106 Lygon Street, Carlton

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Pho Chu The

自1989年已於Richmond開業的Pho Chu The,多年來捧場客一直絡繹不絕,一眾內臟菜式最受歡迎。

270 Victoria Street, Richmond

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Wat Da Pho

位於South Melbourne的Wat Da Pho,除了滋味湯底浸泡的越南河粉外,亦有馳名牛肉串燒與越式米紙卷。

212 Clarendon Street, South Melbourne

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Pho Nom

同樣位於Emporium內的Pho Nom,掀起新派越南河粉熱潮,令食Pho也變得分外潮。大廚Jerry Mai 將母親的私家秘方發揚光大,加上選用優質食材,令粉絲數目以倍數增加。

Emporium, Lower Ground, Store 33, 287 Lonsdale Street, Melbourne

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為食小司令
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