人氣帝皇餅 登陸墨市唐人街

最近墨市潮人口耳相傳的絕密美食,再不是甚麼甚麼拉麵,或甚麼甚麼大大雞排,而是細細粒但超級美味的「帝皇餅」!別小看這如乒乓波大小的小吃,自從秘密登陸墨市中心唐人街京華商場Midcity Centre後,由機器全自動製作的「帝皇餅」,雖然沒有大鑼大鼓宣傳,單靠那窩心的味道,已足以吸引不少潮人排隊輪候,一嘗帝王滋味。

究竟這味美小吃的來頭何在?原來「帝皇餅」並非源自宮廷,而是我們熟悉的悉尼華埠。當地一家馳名中菜館皇冠海鮮酒家,在店旁附設皇冠麵包餅店,而店中一個小小的窗戶專售一隻名為「帝皇餅」的圓形糕點。芬芳香味迅速吸引顧客隨著香氣而來,在店外排起長長的人龍,成為佳話。

「帝皇餅」外層鬆脆,包裹著香滑柔軟的「吉士打」奶油,餅皮口感有點像鯛魚燒,餡料卻散發濃濃的日式Puff泡芙風味。有來自香港的學生移民指吃著「帝皇餅」,思緒仿如回到淺嘗雞蛋仔的那些年,台灣顧客卻回憶老家吊鐘燒的味道。一個細小的「帝皇餅」,帶來日、港、台滋味聯想,難怪會火速成為長龍人氣店。

帝皇餅店

地址: Shop 12B Midcity Centre, 200 Bourke Street, Melbourne

營業時間:

星期一至四:中午12時至晚上8時

星期五:中午12時至晚上10時

星期六至日:下午1時至晚上10時

售價::1元3粒、5元18粒

廣告天下編輯部
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