美食

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  • 兩層高Burger Project墨市Bourke Street開業 推期間限定墨西哥漢堡

    兩層高Burger Project墨市Bourke Street開業 推期間限定墨西哥漢堡

    By 廣告天下編輯部 on January 19, 2018

    不知不覺,名廚Neil Perry的Burger Project漢堡店,在墨爾本已開了三間分店。雖然反應沒有預想中熱烈鬧哄,但無阻名廚的擴展大計。第四分店已正式開業,而且更走巨無霸路線 — 說的並非漢堡的分量,而是店舖的大小。這家分店位於墨市中心Bourke Street,樓高兩層,合共提供170個座位。

  • Long Chim售正宗泰式士拉差醬

    Long Chim售正宗泰式士拉差醬

    By 廣告天下編輯部 on January 19, 2018

    米芝蓮名廚David Thompson的新派泰菜烹調技術出神入化,不知道與馳名的辛辣Sriracha士拉差醬是否有關係?難得大廚愛與眾分享,引入他選用了20年的正宗泰國生產士拉差醬,於旗下Long Chim店發售。

  • 1月焦點 澳網熱潮 AO Festival盡擁各國美食

    1月焦點 澳網熱潮 AO Festival盡擁各國美食

    By 廣告天下編輯部 on January 19, 2018

    打開電視,翻開報紙,鋪天蓋地而來的消息,全是澳洲網球公開賽眾星拱照,連場惡鬥。如果你是網球迷,當然不會放過任何欣賞精彩球賽的機會,假若只是想湊熱鬧,也可以走進會場,感受盛事氣氛。家有小孩又想他們體驗網球帶來的迴響,名為AO Ballpark的戶外遊樂園更是暑假結束前的好去處。

  • Crab Club期間限定蟹店現身Sorrento     Tokosan周二推手卷任食之夜 

    Crab Club期間限定蟹店現身Sorrento  Tokosan周二推手卷任食之夜 

    By 廣告天下編輯部 on January 19, 2018

    如果你喜歡食蟹,便得留意名廚Geoff Lindsay主理的The Crab Club巡迴路線。而假若你愛吃手卷,更萬勿錯過Tokosan推出的手卷任食之夜。

  • 滋味夏夜 露天雅座 墨爾本十大Alfresco Dining餐廳

    滋味夏夜 露天雅座 墨爾本十大Alfresco Dining餐廳

    By 廣告天下編輯部 on January 15, 2018

    墨爾本夏天有甚麼好?雖然偶爾氣溫會高達30多40度,雖然突然會天下冰雹溫度急降,但天朗氣清的日子還是比較多,最重要是日照時間長,可以讓你用盡白天時光,挑一間特色餐廳,安坐露天雅座,享受一頓清爽光亮的夏夜晚膳。今期我們嚴選遍佈墨爾本各區備有戶外進餐區Alfresco Dining的餐廳,讓你在夏日將盡前,把握最佳時機,享盡滋味夏夜。

  • 經典+未來  200多款零食匯聚 新宿Yesterday’s Tomorrow

    經典+未來 200多款零食匯聚 新宿Yesterday’s Tomorrow

    By 廣告天下編輯部 on December 15, 2017

    日本電影解憂雜貨店大熱,對於愛吃的你來說,相信解除煩憂的最佳方法,莫過於盡情吃喝,將至愛零食一次過送進肚皮中吧!近日東京新宿便新開了一間超強零食點,堪稱無敵版解憂雜貨店,皆因店中網羅昔日經典小吃,以及新推出精選零食,新舊匯聚,總有一款可為你解憂。

  • Williamstown臨海餐廳Anchorage完成歷史任務 原址換上意大利風Pier Farm

    Williamstown臨海餐廳Anchorage完成歷史任務 原址換上意大利風Pier Farm

    By 廣告天下編輯部 on December 15, 2017

    餐廳其中一個贏在起跑線的優點 — 坐擁無敵大海景,只要眼前景緻吸引,單單一個豐富目光的景色已足以留住客人。近日又有多一間全海景新餐廳開業,但同時又意味著一間歷史悠久的臨海餐廳完成歷史任務。說的是屹立在Williamstown海傍40多年的海鮮餐廳Anchorage,取而代之的是主打意大利菜的Pier Farm。

  • 抹茶窩夫賣相佳 北京填鴨波波味道好 Light Years外在內在美兼備

    抹茶窩夫賣相佳 北京填鴨波波味道好 Light Years外在內在美兼備

    By 廣告天下編輯部 on December 15, 2017

    曾經有段時間,墨爾本的新咖啡店同一時間開了一間又一間,目不暇給之餘亦新意滿滿,讓食客忙於試菜,驚喜不絕。今年雖然依舊有數不盡的新力軍登場,但感覺不少皆重複著舊人的模式,菜式也難再令人有WOW一聲的驚嘆。但有一間肯定例外,就是位於Hawthorn East的Light Years。

  • 維州百大味美之選 delicious.100

    維州百大味美之選 delicious.100

    By 廣告天下編輯部 on December 15, 2017

    飲食界獎項與排名由年頭頒贈到年底,來到2017終結之時,壓軸大獎由墨爾本兩大紙媒之一、《Good Food Guide》以外的《Herald Sun》旗下公佈的《百大味美之選》(delicious.100)頒贈。100大榜上有名的維州餐廳推介,雖然都與今年內其他得獎名字大同小異,但delicious.100多了一份親切感,就是我們俗稱的「貼地」吧!百大餐廳除了星級之選頭戴多項帽子之外,還有不少平民之作廉價之選貼心窩心之菜式。今期讓我們詳列這100個名字,同時特別推介「貼地」得獎食肆吧!

  • 早餐吃Pho  宵夜也吃Pho 24小時越南餐廳Twenty Pho Seven

    早餐吃Pho 宵夜也吃Pho 24小時越南餐廳Twenty Pho Seven

    By 廣告天下編輯部 on December 13, 2017

    一日24小時全日營業?深宵時份突然肚餓,可以往那裏醫肚呢?除了7-11,除了希臘餐廳Stalactites,除了日本拉麵Shujinko,各位老墨又有午夜新蒲點。這次菜式選擇是越南菜,皆因人氣食肆Hochi Mama幕後班底決定開設全澳洲首間24小時越南餐廳,讓你可一早吃Pho,一晚也可吃Pho。